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martes, 10 de mayo de 2011

Bioconstrucción de cáñamo: recuperar para innovar

Sergio Villalobos

Después de varios años parece que nadie ha cobrado la recompensa de 100,000 dólares que en su día ofreció Jack Herer – principal activista en búsqueda de la legalización del cáñamo – por demostrar la falsedad de los beneficios que puede ofrecer el cáñamo en los diferentes campos medicinales, industriales y agrícolas. Así mismo, la empresa holandesa Hempflax se atreve a demostrar que el cáñamo es una solución perfecta como materia prima efectiva contra el cambio climático y ofrece otros 100,000 euros. Ante las maravillas que tanto se comenta de la planta, ¿Cuánto conocemos al respecto? ¿Por qué no está predominando en la industria, si tan maravillosa presume ser?

Tan solo explorando el marco histórico de la planta podemos tener una buena perspectiva de su importancia y situación actual. El cáñamo (cannabis sativa) es procedente de Asia Central y su cultivo se ubica como uno de los más antiguos en la historia de las civilizaciones - más de 10,000 años. En ese lapso de tiempo podemos ver como el cáñamo fue importante recurso para la obtención y elaboración de productos como aceites, alimento, medicina, papel, textiles, por lo que gran parte de las necesidades de la humanidad fueron cubiertas por la planta. Incluso se consolidó como la fibra más importante del mundo, con una dominación tal que hasta un 80% de los textiles procedían de esta planta. En el caso de Europa, durante la Edad Media era utilizado como material aislante en las construcciones. Así mismo fue una materia prima vital para la industria naval europea, por lo que potencias navales como Inglaterra y España incentivaron de forma destacada la producción agrícola de cáñamo.

El caso de los Estados Unidos resulta interesante. Si bien llegó a ser un país dependiente de la industria del cáñamo - en especial en estados como Kentucky y Mississipi- ¿Qué fue lo que redujo su producción? A partir del siglo XVIII inicia una etapa de decrecimiento en cultivo y aplicaciones de esta planta. Esto se debe en un principio a la competencia con otras fibras (algodón principalmente) y la obtención de aceites de otras semillas. También está ligada a la salida paulatina del mercado de los barcos de vela de 1850 a 1950. Está trascendencia histórica contrasta con el desuso y prohibición en algunas partes del mundo – principalmente en la Unión Americana - por una serie de desinformación y políticas que estigmatizan al cultivo de uso industrial por su similitud física con la marihuana, la cual es una droga ilegal en gran parte del mundo y con importantes problemas derivados a nivel político, social y económico.

Al mismo tiempo, este último pretexto sirvió para consolidar a empresas petroquímicas y textiles (algodoneras principalmente) en el mercado ante la amenaza del cáñamo como competencia. Todo ello ha derivado en una explotación desmesurada de recursos naturales por el predominio de monocultivos algodoneros (derivando en la sobreexplotación y agotamiento del suelo agrícola) y la extracción de recursos fósiles cuya demanda podría cubrir el cáñamo fácilmente.

Hoy en día hay un gran interés por la búsqueda de materiales que puedan emplearse en la industria bajo un enfoque de desarrollo sostenible. Por el momento existen diversas alternativas sobre materiales de bajo impacto ecológico derivados del cáñamo que actualmente tiene poca difusión sobre sus propiedades y técnicas constructivas, o bien se encuentran en fase de experimentación. Sin embargo, empresas como Technichanvre o Lime Technology han hecho importantes aportaciones al campo de la contrucción con edificios hechos con cáñamo industrial - desde casas unifamiliares hasta edificios industriales.

Por otro lado, es importante que al retomar estás alternativas de materiales, se considere de igual manera el rediseño de procesos y productos que cierren sus ciclos de materiales, y la nueva dirección que deben tomar las actividades humanas en busca de un manejo de recursos naturales apropiado, en respuesta a la tendencia de insostenibilidad que presentan los materiales industriales actuales y el reto que representa la búsqueda de nuevos recursos y materias primas. Ello implica ir más allá de las soluciones técnicas y combatir estructuras políticas y económicas que - por conflicto de intereses – siguen obstaculizando el ingreso de nuevos recursos o fuentes de energía.

Los primeros pasos se han dado y sólo será cuestión de tiempo… en el caso del cáñamo, ya no hay razones para que no sea así.

Sillares de cáñamo Cannabric. Fot: S. Villalobos

viernes, 30 de julio de 2010

Waste = Food






Aquí les presentamos este gran documental, donde el arquitecto Willliam McDonough y el químico Michael Braungart nos hablan de una idea de cambio en procesos de diseño, producción y consumo basado en su concepto "Cradle to Cradle". Una gran historia que seguramente cambiará la manera de pensar de muchas personas dentro de sus hábitos de consumo.

domingo, 6 de junio de 2010

Save the Beach Hotel







En ocasión del Día Mundial del Medio Ambiente, se inauguró en Roma la instalación del alemán HA Schult,
conocido como el mago del trash.

Un hotel de dos pisos construido enteramente con los residuos recogidos por voluntarios en las playas de Europa.
La instalación quedará abierta unos pocos días y podrá acomodar hasta 10 personas por noche.

Los enfoques: los turistas y los residuos,
en Roma y en otras ciudades, como en las playas de todo el mundo.

Una obra de arte pero también una advertencia. Porque, como afirma de manera provocativa el artista
: "nosotros producimos basura, surgimos de la basura y volveremos a la basura."
Para construir el hotel se utilizaron los residuos recogidos por voluntarios en varias playas de Europa, y luego el artista los asembló en su estudio en Colonia.
El "Save the Beach Hotel" es un edificio de dos pisos que tiene capacidad para hospedar 10 personas por noche.
Durante unos días, la instalación quedará como el emblema de lo que podría suceder a nuestras costas, y en general a nuestro planeta si seguimos activamente sin prestar atención al entorno en lo que vivimos.
El artista es autor también de la
gigantesca obra echa por miles de esculturas realizadas con apariencia de humanos, elaboradas con materiales de desecho y colocadas en lugares símbolo de la humanidad, como la Gran Muralla China, las Pirámides de Giza, la Plaza Roja y la Plaza del Popolo en Roma.
Dice el ecléctico escultor: "La importancia de este proyecto está contenida en lo que simboliza el hotel, en los daños que producimos a nuestros mares y a nuestras costas.
Dentro y fuera, el hotel se presenta con un look no muy glamoroso,
no tendrá ni agua ni electricidad, y tampoco ninguna comodidad.
En este hotel se refleja exactamente lo que sucederá si no prestamos atención a nuestro planeta.
Vivimos en una época de enorme desperdicio, producimos toneladas de basura y esto es como podrian convertirse nuestras vidas."

Y concluye preguntando: "¿Es esto lo que realmente queremos para nuestra Tierra?".

http://www.haschult.de/trash.html

domingo, 30 de mayo de 2010

Mortero de arroz glutinoso



WASHINGTON, 29 mayo 2010, los científicos han descubierto el increíble secreto de un antiguo mortero chino super-resistente obtenido a través de arroz glutinoso, precisamente del delicioso "arroz dulce" que es un pilar de la comida asiática moderna.

También concluyeron que el mortero - una pasta utilizada para atar y llenar los vacíos entre los ladrillos, bloques de piedra y otros materiales de construcción - sigue siendo el mejor material disponible para la restauración de edificios antiguos.

Los cientificos del
American Chemical Society
observaron que los trabajadores de la construcción en la antigua China habían desarrollado morteros de arroz pegajoso hace unos 1.500 años. Una sopa de arroz pegajoso mezclado con el ingrediente de mortero estándar, ese ingrediente es la cal apagada, de piedra caliza que ha sido calcinado, o calentado a una temperatura alta, y luego expuesto al agua, un mortero compuesto entonces de material orgánico e inorgánico.
Este material fue empleado para la construcción de importantes edificios como tumbas, pagodas y murallas de la ciudad, algunas de las cuales todavía existen hoy. Algunas de las estructuras eran suficientemente fuertes como para resistir a los efectos de las excavadoras modernas y a los terremotos de gran alcance.
Los químicos a través varias investigaciones, identificaron en la amilopectina, (un tipo de polisacáridos o hidratos de carbono complejo) que se encuentra en el arroz y otros alimentos ricos en almidón, como el ingrediente "secreto" que parece ser responsable de la fuerza legendaria del mortero.
Un estudio analítico demuestra que el mortero de albañilería antigua es una especie de material especial compuesto "orgánico-inorgánicos".
Explicaron a los científicos:
"El componente inorgánico es el carbonato de calcio, y el componente orgánico es amilopectina, que viene de la sopa de arroz glutinoso añadido al mortero de cal."
Para determinar si el arroz pegajoso puede ayudar en la reparación de los edificio, los científicos prepararon morteros de cal con diferentes cantidades de arroz glutinoso y puesto a prueba su rendimiento en comparación con mortero de cal tradicional.
Los resultados de las pruebas de los morteros muestran que lo de cal con el arroz pegajoso tiene propiedades físicas más estable, tiene una mayor resistencia mecánica, y es más compatible, tanto que que lo convierten en un mortero de restauración adecuado para la fábricas de albañilería antigua.

http://pubs.acs.org/stoken/presspac/presspac/full/10.1021/ar9001944

viernes, 28 de mayo de 2010

Atelier Nayan_Montreal



Este evento de participación ciudadana es el resultado creativo del esfuerzo entre:
_el Colectivo de Investigación sobre el paisajismo y agricultura urbana durable (crapaud.info)
_el Sector de almacenamiento y cuidado de los componentes arquitectónicos de la de la Universidad del Quebec en Montreal (uqam.ca)
_el Comité de Medio Ambiente de la Asociación de Estudiantes del Sector de Ciencias (enviro.aessuqam.org)

Objetivos:

_ofrecer un momento de creación asequible a todos
_crear un puente artístico entre las comunidades
_proponer una nueva forma de participación ciudadana
_proponer una solución concreta de gestión creativa de los materiales residuales
_luchar para instituir una ciudad mas colorida contra la gris hegemonía del hormigón





lunes, 24 de mayo de 2010

William McDonough sobre el diseño de cuna a cuna

La dramática situación en la que se muestra el planeta en temas medioambientales ha llevado a un urgente replanteo de nuestros procesos de consumo y diseño. El arquitecto y diseñador William McDonough comparte esta y otras reflexiones en esta conferencia.





Co-autor del libro “Cradle to Cradle” (en compañía del químico Michael Braungart), McDonough plantea un cambio de estrategia en los diversos procesos de producción de la actividad humana, predominante en substancias tóxicas y un ineficiente manejo de residuos. Se busca terminar con el pensamiento y sistema linear de producción (ajeno a todo proceso regenerativo natural), optando por un sistema cíclico de flujo de materiales y energía que va “de la cuna a la cuna”, evaluando todo el ciclo de vida de materiales, pasando desde la extracción de la materia prima y la fabricación de productos hasta su paso por su vida útil y su posterior reintegración al medio natural.

A partir del concepto Waste=Food, McDonough aclara la urgente necesidad de replantear conceptos y procesos, optando por aquellos que sean positivos y regenerativos dentro de los ciclos naturales y que mejoren las condiciones actuales del planeta. Ante este importante cambio de paradigma, la naturaleza obtiene nuevamente el protagonismo que merece en busca de un panorama más favorecedor para las siguientes generaciones ante el gran reto que afronta nuestra permanencia en el planeta.

domingo, 23 de mayo de 2010

cenicero peatón





Aunque el control del tabaco en el mundo es cada año más impresionante, el número de fumadores en muchos países sigue siendo alto.
Una colilla de cigarrillo tarda hasta cinco años en desaparecer.
Tomando en cuenta que el problema afecta todos los lugares frecuentado por el hombre incluso los que presentan una fuerte connotación natural, una dosis saludable de educación cívica podría reducir el impacto.
A falta de esto se buscan otras soluciones más inmediata para contener el impacto no solo estético si no sobretodo ecológico.
Por ejemplo, el diseño de las zonas de fumadores y especialmente de ceniceros, una vez similares a las papeleras, ahora cada vez más "disfrazados" de mobiliario urbano.
La joven diseñadora coreana Kang Kyeyoung ofrece una interpretación personal de este "lugar" en contextos urbanos modernos.
Refleja en un gesto típico para los amantes del tabaco, es decir apagar su cigarrillo de bajo los pies deshaciendo la colilla entre la suela y el asfalto.
De ahí la idea: un cenicero colocado en el suelo, de forma redonda como una tapa de alcantarilla y dentro una serie de agujeros y grietas, en la visión de conjunto, recuerda a los pies.
A través de una forma reconocible, que se asocie fácilmente con el gesto ritual que acabamos de indicar, Kang Kyeyoung trata de convencer al fumador a apagar su cigarrillo allí mismo ofreciendo una experiencia "natural".
Para aumentar el atractivo de los ceniceros llamados "pies grandes", la diseñadora los acompaña con tubos capaces de purificar el aire circundante con el fin de dar a los fumadores una razón más para acercarse.
Este proyecto es fascinante por su transparencia, no pretende cambiar ni un ápice un gesto "de rutina".
Intenta tratar de reducir el impacto ambiental y de acercar el fumador a través de la curiosidad suscitada por las formas de los agujero en el cenicero y la atracción del aire más agradable para respirar.
Este proyecto ha sido premiado en la categoría de espacios públicos en el red dot award: design concept 2009.

viernes, 21 de mayo de 2010

Envases R-PET


En España, la normativa de sanidad no permitía hasta 2008 emplear polímeros derivados de productos reciclados para fabricar envases que estuvieran en contacto con los alimentos. Para adaptarse a la normativa europea se aprobó a nivel nacional el Real Decreto 866/2008, que sí permite el empleo de plástico reciclado para fabricar envases para la industria alimentaria. Las empresas que empleen materias primas procedentes de las plantas de reciclaje deberán, no obstante, ajustarse a lo estipulado por la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).


En concreto esta normativa permite hoy en día a la industria el empleo de Polietileno Tereftalato reciclado (R-PET); este es un avance notable en las políticas de reciclaje que permite cerrar en mayor grado el ciclo de la materia y además favorece al consumidor al reducir el precio final de los envases. Las empresas españolas comienzan a aprovechar este marco legal sostenible, como se puede comprobar en los nuevos spots con etiquetas “ecoligeras”.


No obstante, no existe todavía en España ninguna planta de reciclaje con el certificado de homologación de la EFSA, lo que obliga a las empresas alimentarias españolas a importar los productos de Francia o Alemania para incorporar materiales reciclados en los procesos de fabricación de los envases.


Más información en:


Eco Lab:


http://blogs.elpais.com/eco-lab/2010/05/una-botella-de-agua-mas-ecologica.html#more


Real Decreto 866/2008


http://www.boe.es/boe/dias/2008/05/30/pdfs/A25070-25120.pdf

jueves, 20 de mayo de 2010

reciclaje de la tierra de barrido



La empresa que recoge y gestiona los residuos en Milán (AMSA), desde hoy también recicla la tierra que viene de la limpieza de las carreteras, la convierte en arena y grava para la construcción.
Inaugurada la nueva planta de recuperación de tierra de barrido, la estructura es capaz de procesar 29mil 500 toneladas de tierras en un año.
Se prevé la recuperación entre 16 y 18.000 toneladas de áridos (arena, grava y grava) que se extraen a través de los residuos reciclables de la calle por medio de un proceso de lavado.
El material recuperado está en el orden de 50-60 por ciento de los tratados.